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Crítica Gastronómica | Galicia y Portugal


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  • 03
    Agosto
    2017

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    tapas Santiago Compostela Bar Cenar Comer Salir Ocio

    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.

    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
    Vista desde la mesa
     
     
    Oliveira tapas bar es un lugar dentro de la zona vieja que sigue la línea de locales de la zona. De apariencia moderna a la vez que rústico pero sin destacar nada fuera de lo habitual.
     
     
    La decoración del restaurante es funcional, se deja ver la piedra en las paredes, como es habitual en la zona antigua de la ciudad. El comedor se compone de mesas bajas en mármol combinadas con una zona de mesas altas en madera clarita. Sillas rojas de estilo vintage al igual que las lámparas, un estilo muy común en varios locales de la zona.
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
    Mesas bajas "montadas"
     

    Me recomendaron los panecillos "Bao", como especialidad de la casa, y decidí probarlos, las dos variedades; la vegetal y la de carne. En lo personal me pareció un emparedado bastante simple y un poco insípido.

    El hummus de garbanzos me llamo la atención, pero en lo personal se excede de cantidad para la proporción de tostas que lleva la ración. Me vi obligada a a pedir otra ración extra de pan, porque en lo personal, ¿Qué otra opción tenia?... ¿Comerlo a cucharadas?
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
    Panecillos "bao"
     
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
    Mi Menú
     
     
    El plato "fritanga" como así decirlo, consiste en patatas, huevos y chistorra, todo casero, ¡Si! Pero una bomba para tu barriga :). La atención es correcta tirando a poco observadora, entiendo que hoy en día diferenciarse del resto no es fácil, conlleva altas dosis de creatividad, rodearse de un equipo con un mismo objetivo en común y sobretodo un poco de riesgo, pero bien, a veces ir a lo seguro te da más tranquilidad y te aseguras de pagar las facturas a final de mes, aunque no resulte ser lo más gratificante y enriquecedor.
     
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
    Carta
     
     
    En cuanto a la parte exterior, se compone de unas mesas y sillas en aluminio plateado, las míticas para que no se mojen con al lluvia y nada más, decoración 0' y poco acorde con el entorno. En lo personal... lo de siempre, entiendo y comprendo que Santiago de Compostela no es el Caribe Español pero hemos de reconocer que tiene rincones mágicos, muy bonitos, llenos de misticismos que lo hacen único, y son solo unos pocos los que saben aprovechar y potenciar al máximo estos lugares y al mismo tiempo sacarles ese jugo que permite añadirle un extra más atractivo a tu negocio.
     
     
    Conclusión/Sugerencias:
     
     
    ¿Volvería a Oliveira Tapas Bar?, si me coincide y me llevan, si, por decisión propia; volvería pasados unos años cuando hubieran encontrado algo más personal (o no), con lo que sorprender.
     
     
    Y tú, ¿Has estado en este lugar?, cuéntame tu experiencia ;) Facebook
     
     
    Mi Valoración es de: 

    3'5/5 Normal

    Gracias por leer

    Marité S.

     
     
     
     
     
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.
     
     
    OLIVEIRA TAPAS BAR   @oliveirascq
    DirecciónA, Rúa da Oliveira, 3, 15704 Santiago de Compostela 
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    OLIVEIRA TAPAS BAR | Junto al olivo de 400 años.

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