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Sobre este blog de Gastronomia

Crítica Gastronómica | Galicia y Portugal


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  • 12
    Octubre
    2017

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    A Coruña Santiago de Compostela gastronomía vilalua pulperia hamburguesa

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

    Un lugar original, de estilo y decoración campestre, rural, largas mesas con banquetas destacan, la luz es cálida, de primeras te invita a sentarte. Ideal para tomar tapas, hamburguesas, bocadillos o hasta el pulpo en diferentes raciones, pero en lo personal, si lo haces amigo... picaste el anzuelo!


    Puedes pedir sus hamburguesas con carne 100% Gallega (de dudosa credibilidad) y los jugosos "cachelos", y/o patata cocida. La atención la gestionan personal joven sin experiencia, y con diferentes tratamientos, vamos que cada uno va por libre y no siguen un protocolo a la hora de atender. En mi caso el cocinero me faltó el respeto cuando le llevé la hamburguesa con carne de criollo al ver que estaba escandalosamente mala y con una pinta horrible. Su contestación fue:

    -"¡Para tu información está recién hecha!", desde la cocina y a gritos.

    Sinceramente un mal momento para todos. Cogí mis cosas y me quería marchar toda indignada, pero vino la camarera comentando que le pasó nota al gerente y pidiendo disculpas. Acepté ese proceder y pagué lo que había tomado; una copa de vino y unas chips.

    Conclusión: Un lugar en el que dicen ofrecer producto gallego pero todo enfocado en base al diseño grafico del lugar, ya que está cubierto con láminas y fotografias de productos de origen gallego al igual que el mobiliario, que te invita a disfrutar visualmente del entorno y distraerte de la verdad, en fin los de Mas Arquitectura hicieron un buen trabajo, eso no cabe duda.

    El producto manipulado a su antojo, cocinado y servido de forma horrible, usando el nombre de la gastronomía gallega en vano y lucrándose con ello... bravo!

     

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

     

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

     

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

     

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

     

    garcias por leer,

    marité s. 

     

    VILALÚA | Si te sientas... Picaste el anzuelo amig@!

    DirecciónAvenida Do Camiño Francés, 3, 15703 Santiago de Compostela, A Coruña
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

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