La crisis económica no afecta a la Festa do Marisco de O Grove que bate récord de ventas de raciones. Tras unos primeros días en los que se notó una sensible disminución de los visitantes y del consumo de marisco, el puente del Pilar y el buen tiempo que se registra en Galicia, con temperaturas propias del verano, han animado a los visitantes, que a su vez incrementaron el consumo de raciones de este manjar. Durante el fin de semana se despacharon 5.000 raciones por hora

MANUEL MÉNDEZ | O GROVE O Grove es cita obligada cada mes de octubre y especialmente cuando se acerca la festividad del Pilar o la Hispanidad. Y es que en los días previos se celebra en esta localidad pontevedresa la Festa do Marisco, un evento que alcanza ya su 46ª edición y que goza de relevancia internacional. Por eso está considerada como el certamen gastronómico más importante de España.

Y sin duda lo es, a tenor del resultado obtenido, pues la Festa do Marisco que termina hoy -se siguen vendiendo todo tipo de productos hasta las 21.00 horas- va a cerrarse con entre 170.000 y 200.000 raciones despachadas, desde el pasado día 2, con más de 700.000 euros facturados y con aproximadamente 175.000 visitantes.

Esto, lógicamente, mantiene ocupadas absolutamente todas las plazas hoteleras de esta localidad, pero también las de municipios vecinos.

"Es un acontecimiento inigualable que cada año atrae a decenas de miles de personas, podemos decir que camino de las 200.000, que llegan desde cualquier rincón de la Península y de otros países del mundo para degustar el mejor producto", explica el alcalde, José Cacabelos Rico.

Y no le falta razón, pues como se comprobaba ayer los comensales llegan a O Grove de casi todos los pueblos y ciudades de las cuatro provincias gallegas y prácticamente de todas las regiones de España, con los vecinos portugueses ocupando también un lugar destacado en el ranking de visitantes de la fiesta.

Cacabelos reconoce que la fiesta "siempre cumple" y se mostró "especialmente satisfecho del discurrir de la presente edición" al entender que "las condiciones no han sido fáciles". Para Cacabelos, elementos "claves" en el "éxito" del evento son "un producto de calidad" y "la eficacia de los servicios" que se prestan.

Por ello, agradeció "el esfuerzo de todo el personal que trabaja en la fiesta" -voluntarios de Protección Civil, limpiadores, cocineros y vendedores de tickets- y subrayó que "el capital humano con el que cuenta es extraordinario".

"Nuestro reto es intentar mejorarla para que resulte aún más atractiva para los visitantes de dentro y fuera de Galicia", resaltó, en relación a la edición del próximo año, que bautizó como "la fiesta peregrina".

La Festa do Marisco funciona de tal manera y es tan importante dentro y fuera de Galicia que entre el sábado y ayer se vendieron prácticamente 80.000 raciones. Y esto, visto de otra forma, es lo mismo que vender 5.000 raciones por hora, con picos de 6.000 platos despachados. Aquellos que aún no visitaron la fiesta y quieran hacerlo hoy deben acudir al puesto informatizado de expedición de tickets, donde les entregarán con rapidez los recibos que desee. Después sólo tiene que acudir al puesto correspondiente a cada producto y retirar su plato.

La Festa ofrece además la posibilidad de asistir a importantes actuaciones folclóricas y se caracteriza por el buen servicio de mantenimiento, de ahí que la limpieza del recinto sea cada año uno de los aspectos mejor valorados.

En un recinto ferial de 5.000 metros cuadrados cubierto por carpas -y por tanto a resguardo de las inclemencias meteorológicas-, los visitantes dan cuenta de almejas, arroz de mariscos, berberechos, camarones, cigalas empanadas, langostinos, mejillones, nécoras, ostras, percebes, rodaballo a la plancha, vieiras al horno, zamburiñas al ajillo y otros productos que presumen de ofrecer la mejor relación calidad-precio.

Prueba de ello es que el camarón grande, por ejemplo, cuesta 10,50 euros, mientras que las almejas se quedan en 7 -si son al natural-, la paella cuesta 4,90, el pulpo á feira con plato de recuerdo tiene un precio de 8,40, las navajas a la plancha se venden por 6,50 -la ración- y la docena de ostras vale 5,50. La botella de vino albariño se vende a 8,00 euros, la de mencía a 7,50 y la de ribeiro a 4,50.

Si a esto se suma la oferta complementaria de los restaurantes grovenses, famosos por su buena cocina, y se le añade la posibilidad de surcar la ría en los barcos de recreo, con y sin visión submarina, es fácil entender el porqué del tirón turístico de O Grove.

Es el mismo pueblo, por cierto, que puede presumir de la isla de A Toxa y sus aguas mineromedicinales, que dispone de una de las playas más importantes de la comunidad gallega -A Lanzada- y que, en definitiva, está considerado uno de los ayuntamientos turísticos más importantes de la comunidad. Lo ha demostrado en esta edición, y en 2010, con motivo del Xacobeo, O Grove y su fiesta gastronómica aspiran a mucho más.