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Director de cine

José Luis Guerín: "El cine es mi amante, mi puta"

El cineasta José Luis Guerín, la pasada semana en A Coruña, ante la sede del CGAI

"Si ´En construcción´ hubiese caído en manos de Versus, la compañía que lleva ahora la distribución de ´Guest´, no se hubiera estrenado"

Cocinera

Inés Ortega: "Cada vez nos interesa más la dietética pero nos da más pereza cocinar"

Inés Ortega, ayer en el puente de A Toxa

"A mi madre no le gustaba enseñar, y mis inicios en los fogones fueron cuando me colaba en su cocina como una ratita y metía el dedo en la ´mousse´ de chocolate"

Activista del blog ´A Tunisian girl´

Lina Ben Mhenni: "Se me olvidó el miedo cuando vi a un policía matar a un manifestante"

Lina Ben Mhenni, hace unos días en Málaga, donde dio una conferencia

"Lo que hice era lo que los medios de comunicación tenían que hacer y no hacían. Hablaba desde Skype con las televisiones, radios y periódicos internacionales para informarles de la situación"

Responsable Laboratorio de I+D Restaurante Arzak

Xavier Gutiérrez: "Comer sobre una pantalla de vídeo sintiendo las olas y el salitre es magia"

Xavier Gutiérrez, ayer, en el Aula de Cocina Porto Muíños, en Cambre, A Coruña

"Es muy difícil escribirle las partituras a alguien con tanta personalidad como Arzak porque siempre termina haciendo otra cosa y, si le pones ópera, acaba cantando ´heavy metal"

Un colaborador de Arzak en Cambre

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