El Aquarium Finisterrae promueve el consumo responsable de pescado

Denuncian que el 80 por ciento de los caladeros mundiales de pesca están plenamente explotados o sobreexplotados

AGENCIAS El Aquarium Finisterrae de A Coruña pondrá en marcha mañana miércoles, día 25, una campaña para promover el consumo responsable de pescado, con la que lidera en España esta iniciativa promovida por la World Ocean Network. En su presentación, sus promotores recordaron hoy que el 80 por ciento de los caladeros mundiales de pesca están plenamente explotados o sobreexplotados.

En rueda de prensa, representantes del World Ocean Network y del Aquarium Finisterrae calificaron de "preocupante" la actual situación, "que hipoteca el futuro de la pesca y el consumo de pescado", apuntaron. En el objetivo de contribuir a la lucha contra la sobreexplotación pesquera, el agotamiento de los caladeros y el deterioro del equilibrio ecológico en los ecosistemas marinos, enmarcaron la campaña presentada hoy, que se desarrollará bajo el lema "Elige el pescado correcto".

Según explicaron, el objetivo de esta iniciativa es "concienciar a la población de que los recursos del mar no son ilimitados y que pueden colaborar a su conservación consumiendo pescado de especies que abunden y, a ser posible, que procedan de zonas de captura cercanas".

Se trata de una campaña europea de dos años de duración, que contará con distintos materiales de apoyo que llevarán como distintivo el logotipo con el mensaje 'Bueno para el mar, bueno para ti'. La lista de especies que la campaña aconseja consumir ha sido elaborada por expertos internacionales.

CONSEJOS

Para la confección de esa lista se han tenido en cuenta aspectos que los consumidores están en condiciones de conocer por la información que pueden obtener en mercados, pescaderías y restaurantes como el origen de las especies, la situación de los caladeros o el tamaño.

Así, esta campaña aconseja consumir especies que procedan de zonas próximas, sugiere el consumo de especies abundantes y no sobreexplotadas y hace hincapié en la necesidad de adquirir pescados que tengan la talla mínima legal.

La campaña 'Elige el pescado correcto', que está financiada por la Oak Foundation, se iniciará mañana en A Coruña con actividades destinadas a grupos escolares y familias que visiten el Aquarium Finisterrae a partir de ese día. En concreto se celebrarán talleres de la campaña en las 'Meriendas en el Aquarium' y en 'Durmiendo con tiburones'.

Para difundir los mensajes de la campaña se han elaborado, además, folletos informativos, pósters para pescaderías y restaurantes, un calendario de consumo con las especies que se recomienda adquirir; una etiqueta portaprecios para las pescaderías, que señale las especies recomendadas; y adhesivos para marcar en las cartas de los restaurantes aquellos platos que han sido elaborados con las especies recomendadas.

La iniciativa contará también con un video promocional, un módulo interactivo que se instalará en el Aquarium, una exposición itinerante de fotografías cuya temática es la sobreexplotación pesquera, o la edición de la monografía de comunicación científica 'Sobreexplotación pesquera'.