El Centro Superior de Hostelería de Galicia acogerá el próximo martes la jornada final del concurso gastronómico Destapa Galicia, organizado por Begano, concesionario de Coca-Cola en Galicia, para seleccionar las mejores tapas de la comunidad gallega y en la que tres establecimientos coruñeses optarán a hacerse con el primer premio en cada una de las tres categorías establecidas.
Desde el pasado 24 de agosto hasta el 9 de septiembre, 11.500 clientes de 134 locales hosteleros de Galicia votaron por las tapas ofrecidas en esas instalaciones, lo que permitió seleccionar a los finalistas, entre quienes se encuentran el restaurante Consulado en la modalidad de tapa creativa, el Abica en la tradicional y La Postrería en la especial. Un jurado de expertos decidirá ahora quiénes son los ganadores en cada una de las categorías, para lo que los concursantes deberán elaborar sus tapas ante ellos.
