El Fórum Gastronómico tiene ya ocupado un 85% de su espacio comercial. El evento, que girará alrededor de la nueva cocina gallega, tendrá lugar entre los días 12 y 14 de marzo en Expocoruña, "suponiendo la sexta edición en Galicia y la plena consolidación del evento en A Coruña", según señalan desde la organización.
Además de profesionales gallegos, estarán destacados chefs llegados de distintos puntos de España. En la última edición de 2015, el Forum recibió más de 23.000 visitantes en el recinto ferial y contó con más de 70 actividades de cocina en directo a cargo de 70 ponentes. En la feria estuvieron representadas más de seiscientas marcas.
