El grupo ourensano Coren acaba de formalizar la adquisición de 4,5 millones de kilos de castaña negra gallega para alimentar los cerdos de su gama Selecta a lo largo de 2018. El acuerdo, firmado por el presidente de la compañía, Manuel Gómez-Franqueira, y el gerente de la firma Alibós (una de las principales empresas recolectoras y transformadoras de castaña de Galicia), Jesús Quintá, supone un aumento en el volumen de castaña comprada del 50% respecto al pasado ejercicio, cuando la cooperativa ourensana adquirió tres millones de kilos de producto.
Los responsables de Coren detallaron que, en términos económicos, la operación supone un desembolso de siete millones de euros, más del doble que en 2016, cuando abonó tres millones, por lo que la compañía hizo "un esfuerzo importante" al asumir el encarecimiento de la castaña dada su escasez para contribuir "a la dinamización económica del rural gallego"
