Hotel Fraga do Eume

Un entorno natural único

El entorno y las cercanías de Casa Peizás y del Hotel, dentro del Parque Natural "Fragas do Eume" (uno de los últimos bosques atlánticos de Europa) es realmente un privilegio resultando muy fácil el acceso al corazón del parque para disfrutar de una amplia variedad de actividades y paisajes sorprendentes en cualquier época del año, algo muy valorado por los turistas e invitados que se desplazan desde otra zona de Galicia con motivo de cualquier celebración. Con pequeños desplazamientos de poco mas de media hora y desde este singular enclave, accedemos a las rías Altas: Pontedeume, Ares, Mugardos, Ferrol, Valdoviño, Cedeira… La oferta de restauración es amplia tanto en banquetes familiares como en todo tipo de eventos, adaptándose a los distintos presupuestos y siempre teniendo en cuenta los gustos y necesidades de anfitriones e invitados. La cocina tradicional de nuestra comarca, los mariscos, pescados y carnes gallegas ofrecen todo tipo de alternativas para conjugar platos exquisitos y apetecibles sea cual sea la elección. Destacar quizá las últimas tendencias gastronómicas con una renovación y presentación novedosa de los productos tradicionales (por ejemplo el Requeixo da Capela, que aquí sirven como una Mousse de Requeixo en espiral de chocolate) Ciertamente la selección de la bodega está tomando protagonismo y se presta más atención a la carta de los vinos y cavas, quizá porque en los últimos años se ha adquirido un mayor conocimiento tanto gastronómico como enológico, lo que da lugar a que los clientes no se limiten al clásico Ribeiro o Albariño, tratándose de vino blanco; o a un Rioja si hablamos de tinto.

En cuanto a la organización de cualquier evento, estos expertos hosteleros intentan que exista la máxima coordinación posible entre su equipo y los clientes, planeando los horarios más adecuados para mediodía o para la noche, determinando qué tipo de servicio van a ofrecer con el objetivo de que los invitados se sientan cómodos y bien atendidos en todo momento: en el cocktail-recepción, durante el almuerzo o la cena, por supuesto también en la sobremesa.

Otra posibilidad es el servicio integral del evento pudiendo celebrar el enlace en sus magníficos jardines o dentro de su carpa dependiendo de la disponibilidad de los mismos.