China, a ritmo de gaitas

El primer pase de la Real Banda de Gaitas de Ourense, que empieza en la Expo su gira por Asia, sorprendió a los cientos de curiosos que hacían cola para entrar en el Pabellón Español. Era la primera vez que los mandarines escuchaban Mo Li Hua, una canción popular del país que significa Flor de Jazmín, cantada por voces extranjeras y con instrumentación tradicional gallega: gaitas y percusión.

La puesta en escena, con el traje tradicional de gala, llamó la atención de los orientales, que inmortalizaron el momento en sus cámaras mientras acompañaban a las cantareiras gallegas tatareando el Mo Li Hua.

Nova Galega de Danza estrenó su espectáculo en el Auditorio del pabellón español, poniendo el toque innovador, mientras justo al lado, en el Bar de Tapas, cuyos camareros también son gallegos (ex alumnos del Centro Superior de Hostelería de Galicia), los orientales degustaban pulpo, tortilla, empanada y Estrella Galicia.

Los chefs Pepe Solla y Xosé Cannas, presentaron su "binomio" gastronómico junto al cocinero chino Alving Leung. El tándem culinario guisará en equipo y con productos gallegos durante toda la semana. Más de 500 comensales degustarán su menú tipical galician en el Gran Hotel Meliá del distrito de Pudong.