El sector lácteo, en huelga

El pacto lácteo suscrito entre industria, productores y distribución ha fracasado en su intento de estabilizar y garantizar un precio de referencia para la leche en origen. Ayer, cuando se cumplían dos meses desde el acuerdo, todos los actores implicados coincidían en reconocer su incumplimiento. Y mientras la confianza de parte del sector productor en el diálogo flaquea, el Sindicato Labrego, la única organización en Galicia que se negó a firmar el acuerdo, llamaba ayer a la huelga en un último intento por salir de la crisis

M. VÁZQUEZ | SANTIAGO Galicia se sumará esta medianoche a la huelga europea del sector lácteo. El Sindicato Labrego Galego (SLG) decidió ayer convocar un paro indefinido en la comunidad tras una semana de consultas al sector en la que constataron que existe el respaldo suficiente para adoptar este tipo de medida. Aproximadamente un millar de productores de los 13.000 que integran el sector lácteo gallego han confirmado su disposición a secundar la huelga de entregas impulsada el pasado 10 de septiembre por los ganaderos franceses. Una cifra a la que la secretaria xeral del SLG, Carme Freire, cree que se podrían sumar progresivamente más productores, sobre todo, tras el "fracaso" de la reunión del comité de seguimiento del pacto de la leche celebrada ayer en Madrid, que calificó de "paripé".

Y es que el gran pacto de la leche suscrito el 21 de julio no ha pasado todavía del papel a los hechos. Dos meses después, industria, ganaderos y distribuidores junto con representantes del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino (MARM) constataron ayer que la apuesta por los contratos homologados para estabilizar los precios de la leche en origen no se ha traducido en hechos. Tras la reunión de la comisión de seguimiento, el director general de Recursos Agrícolas y Ganaderos, Carlos Escribano, reconoció que la firma de este tipo de contratos entre industria y productores no avanza al ritmo deseado y anunció que mantendrá reuniones "bilaterales" con las dos partes implicadas para "acelerar" su implantación.

Mientras la Federación Nacional de Industrias Lácteas achaca el retraso a la gestión administrativa de un "modelo nuevo" y pide por ello más tiempo, los productores coinciden con el diagnóstico del MARM y ante la falta de datos oficiales, denuncian que sólo una industria en todo el país ha aplicado esta medida con el 100% de sus ganaderos.

El acuerdo suscrito en julio establecía el compromiso de la industria a generalizar el sistema de contratos homologados para el pago de la leche. El pacto incluía que, a la hora de fijar el precio, se tomaría como índice de referencia el francés, lo que garantizaba entonces un precio mínimo de 31 céntimos por litro. Dos meses después, sin embargo, las organizaciones agrarias que suscribieron el acuerdo -Unións Agrarias (UUAA) y Xóvenes Agricultores (XXAA)- denuncian que casi no se han firmado contratos y que los precios que se pagaron por la leche recogida en agosto no sólo no alcanzan el índice acordado sino que incluso han bajado "todavía más". Un "incumplimiento" que es mayor, según denuncian, en los casos de Galicia y Castilla y León.

En este escenario, UUAA y XXAA lanzaron un ultimátum a las industrias lácteas que operan en la comunidad: o mejoran los precios e implantan de forma generalizada los contratos homologados con los productores, o recurrirán de nuevo a las medidas de presión.

La fecha límite para los sindicatos será la próxima reunión del comité de seguimiento del acuerdo lácteo, una reunión que previsiblemente se convocará a mediados de octubre. Ese día, tal y como confirmó Carlos Escribano, los representantes de la industria deberán informar "de forma inexcusable" del número de compañías y contratos que se han suscrito desde la firma del acuerdo. Será entonces, y con las estadísticas en la mano, cuando el sector productor decidirá si se desmarca o no del pacto de la leche y retoma la vía de las movilizaciones que, precisamente, derivó el pasado mes de julio en la firma del acuerdo con industria y distrubuidores.

Entre los planes de UUAA y XXAA, sin embargo, no figura la posibilidad de ir a la huelga. La semana pasada ambas organizaciones rechazaron sumarse al paro europeo -secundado ya por ocho país de la UE- al entender que las circunstancias de países como Francia o Alemania, que producen más leche de la que consumen, son muy distintas a las del mercado español, donde una huelga de entregas no tendría el efecto deseado.

Carme Freire, por el contrario, argumenta que hay que aprovechar la iniciativa del resto de Europa para que las reivindicaciones del sector se hagan oír con más fuerza. Además, recuerda que no será la primera vez que los productores gallegos suspendan las entregas de leche a la industria, algo que ya ocurrió a finales de la década de los 70 como reacción a otra gran crisis láctea. "¿Qué quieren que esperemos? ¿Un mes más para seguir arruinándonos cuando sabemos hoy que el precio francés que nos ofrecen es el mismo que se está pagando aquí?", ironizaba ayer. Por eso, confía en que, al igual que ocurrió en Francia o Alemania, el resto de sindicatos acabe sumándose o, al menos, apoyando un movimiento que en Europa ya ha sido bautizado como "revolución lechera".