REDACCIÓN | A CORUÑA
Alimentos Lácteos SA, empresa de reciente creación con base cooperativa, ha alcanzado un acuerdo "casi total" con la firma Leche Pascual para gestionar en régimen de alquiler con opción de compra las instalaciones de las que dispone la patronal burgalesa en el municipio lucense de Outeiro de Rei.
Según manifestó ayer el gerente de Alimentos Lácteos, Roberto Casas, a Efe, era cuestión de horas que la empresa cooperativa salvase el último escollo relativo a la financiación.
Una vez cerrado el acuerdo, tan sólo quedaría la parte relacionada con la "documentación legal", con lo que una vez ratificado, la empresa cooperativa ya estaría en condiciones de empezar a trabajar desde el día siguiente.
Si todo acontece conforme a lo inicialmente previsto, los 71 trabajadores que todavía pertenecen a la plantilla de Pascual podrían entrar de nuevo en la factoría el próximo jueves.
Alimentos Lácteos SA prevé dedicar todo el mes de febrero a la puesta a punto de este centro de transformación, en el que apenas se ha registrado actividad en los últimos meses.
La hoja de ruta pasa por comenzar a producir en pruebas a finales de este mismo mes y en marzo tener producto en el mercado, tanto con la elaboración de marcas blancas como la comercialización de una marca propia.