La Interprofesional Láctea (InLac), que engloba a todo el sector lácteo, producción y transformación, considera que el sector está a las puertas de un acuerdo, ya que lleva semanas trabajando en alcanzar un pacto que asegure la sostenibilidad de toda la cadena de valor. "Estamos encontrado muchos puntos de encuentro que nos permita crear y distribuir valor a lo largo de la cadena láctea. La clave del problema actual", aseguró el presidente de Inlac, Ramón Artime. En este escenario, Inlac está trabajando para alcanzar el consenso que resuelva con carácter estructural y estratégico la actual crisis del sector lácteo. La base de este acuerdo es crear valor y asegurar que se distribuye adecuadamente entre todos los operadores del sector.
