Descenso récord en 2 años

Galicia lidera la caída del precio de la leche con 10 céntimos menos por litro en dos años

La comunidad gallega es donde menos se incrementó la producción desde 2013 - Medio millar de explotaciones lácteas cerraron solo durante el año pasado

03.02.2016 | 14:52
Galicia lidera la caída del precio de la leche con 10 céntimos menos por litro en dos años
Galicia lidera la caída del precio de la leche con 10 céntimos menos por litro en dos años

Comunidades

  • Precios. Galicia es la comunidad con los precios más bajos con 28,8 céntimos por litro de leche, mientras que los ganaderos andaluces perciben las tarifas más altas con 34,3 céntimos
  • Producción. La comunidad gallega es en la que menos subió la producción con un 4,8% en dos años, frente al incremento del 15,4% registrado en Navarra o el 13,5% en Andalucía
  • Diferencias. Los sindicatos achacan las diferencias de precios y producción entre autonomías a la estrategia de las industrias de centrar la recogida hacia grandes áreas de consumo

Los ganaderos gallegos viven desde la desaparición de las cuotas lácteas el pasado abril una de sus peores crisis y dejan atrás un año de protestas por los bajos precios y un acuerdo lácteo que aún no termina de materializarse. Pero la agonía del campo gallego y la época de vacas flacas ya venía de atrás. Las estadísticas del Ministerio de Agricultura que recoge en su informe la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) revelan que entre noviembre de 2013 y 2015 las granjas gallegas sufrieron una caída de más del 26% en el precio que cobran por el litro de leche y además Galicia es la comunidad que menos aumentó su producción pese a la desaparición de los cupos, con apenas un aumento de un 4,8% en las entregas. Como resume COAG en el título de su informe se ha pasado Del aterrizaje suave al aterriza como puedas, un periodo en el que la comunidad gallega pese a concentrar el 40% de la producción es la más perjudicada.

Lejos quedan los tiempos de vacas gordas en los que los productores gallegos cobraban 39 céntimos por litro, cinco por encima de los 34 que cuesta producirlo, por lo que las explotaciones tenían entonces margen de beneficio. Es necesario remontarse a noviembre de 2013 para encontrar esas tarifas, mientras que hasta noviembre del año pasado bajaron 10 céntimos hasta los 28,7. En los últimos datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) que hacen referencia a diciembre de 2015 no se aprecian mejoras porque la cuantía apenas subió 0,1 céntimos hasta los 28,8. Son tres menos que la media nacional y seis por debajo del coste de producción. Esta cifra es también la más baja de toda España y está a 1,5 céntimos de la siguiente autonomía que menos cobra: Cantabria con 30,3 céntimos. Las diferencias entre comunidades son notables y entre Galicia, que cuenta con las tarifas más baja,s y Andalucía, que está a la cabeza de la lista con 34,3 céntimos por litro, hay casi seis céntimos de distancia.

En términos relativos, la caída de precios más pronunciada entre 2013 y 2015 se da en Galicia con un 26,4%, a la que le siguen los descensos en Extremadura con un 21% menos y Castilla-La Mancha con un 20%, igual que en la media nacional. Aunque en todas las autonomías las explotaciones lácteas han visto mermados sus ingresos, en Baleares y Cataluña las bajadas de los precios fueron más suaves, en un 5,7% y un 10,2% respectivamente. Los sindicatos agrarios criticaron en varias ocasiones desde la desaparición de los cupos lecheros en abril de 2015, que las industrias primaron la recogida próximas a las grandes áreas de consumo, lo que explicaría que Galicia esté a la cola en el aumento de la producción con apenas un 4,7% más frente a Navarra, que incrementó las entregas en un 15,4% desde 2013 y se coloca en el primer puesto en el ránking nacional, seguida de Andalucía con un 13,5%.

En las comunidades de la España Verde como Galicia, Cantabria, País Vasco y Asturias, y en menor medida, en Castilla León y Cataluña, el volumen de producción de las explotaciones lácteas subieron menos de un 6%. Por el contrario, Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana, junto con Navarra y Andalucía, también incrementaron las entregas en más de un 10%. En la comunidad gallega cada día una explotación cierra sus puertas por la difícil situación que atraviesa el lácteo. Según los datos del FEGA, si a principios del año pasado unos 9.606 ganaderos vendían la leche de sus reses a las industrias, la cifra actual es de 9.132, medio millar menos.

En su informe el COAG también hace referencia al acuerdo lácteo firmado el pasado septiembre entre el Ministerio de Agricultura y parte del sector lácteo. La organización considera que el texto no ofrece seguridad jurídica a los productores porque es "una mera declaración de intenciones, generalista e inconcreta" que, en su opinión, "deja a la buena voluntad de industrias y cadenas de distribución el cumplimiento de los compromisos adquiridos". Desde la firma del acuerdo la subida del precio en Galicia es de 0,5 céntimos, por debajo del aumento medio de 0,6 céntimos en España. Los productores gallegos atribuyen esta mejora a cuestiones coyunturales relacionadas con la calidad de la leche y no descartan una nueva caída del precio en primavera.

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