Los contratos lecheros "blindarán" los precios que perciben los ganaderos

Si en 2015 la entrada en vigor de los contratos lecheros revolucionó la dinámica del sector en Galicia y en el resto de España y cambió las relaciones entre los ganaderos y la industria, ahora el Ministerio de Agricultura quiere dar otra vuelta de tuerca y blindar de alguna forma el dinero que perciben los productores, cada vez más sujetos a los vaivenes del mercado. A fin de garantizar a los ganaderos que cobrarán por cada litro de leche que sale de sus granjas, los primeros compradores tendrán que formalizar un aval para hacer frente a posibles impagos. Los primeros compradores funcionan como intermediarios entre los productores y las industrias transformadoras. El departamento que dirige Isabel García Tejerina publicará antes del verano el real decreto sobre condiciones de contratación en el sector lechero, que también irá aparejado al reconocimiento del papel que juegan en todo el entramado las organizaciones de productores. El docu- mento trasladará a España algunas modificaciones introducidas en la normativa comunitaria. Otra de las novedades es que los contratos podrán incluir cláusulas de reparto de valor, de manera que quede regulado entre las partes los beneficios y las pérdidas que se derivan de la evolución de los precios de mercado de los productos lácteos y de las materias primas. Además, el precio medio de la leche que mensualmente publica el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) solo podría usarse para referenciar precios en los contratos, con un peso nunca superior al 50% de los importes. El decreto, que será remitido a las comunidades para que hagan sus aportaciones, favorecerá una mayor transparencia en el ámbito productivo, según fuentes del Ministerio.