V. B. | AS PONTES En un domingo lluvioso de invierno como fue el pasado, la propuesta más atractiva para pasar el día suele ser quedarse en casa y ver una película o engancharse a un buen libro pero esta opción resultó inaceptable para los vecinos de As Pontes, ya que la oferta de ocio para el Día de Todos los Santos fue de lo más variopinta: la XX Edición de la Feira de Fungos e Cogomelos de As Pontes; el Mercado de Oportunidades Vila de As Pontes (MOVA); una exhibición de vehículos antiguos; varias degustaciones gastronómicas y hasta una obra de teatro para los más pequeños.

Hubo, por lo tanto, alternativas para todos los gustos: para los apasionados de la micología la muestra y concurso de hongos y setas; para los amantes de la comida hubo degustaciones gastronómicas; los aficionados del mundo del motor se deleitaron con los ejemplares antiguos de coches y motocicletas ; los compradores con el cinturón más apretado tuvieron multitud de artículos a buen precio en los 25 puestos del MOVA y para los niños la compañía local de teatro O Catre representó la obra Teatro nos pés.

La XX edición de la Feira de Fungos e Cogomelos comenzó a las 09.30 horas con la presentación de las cestas de setas participantes en el certamen, que en esta ocasión batió su propio récord con 49 concursantes.

El alcalde, Valentín González Formoso, fue el encargado de entregar los premios a los ganadores del certamen. El primer premio, que ascendió a 300 euros, fue para José Luis Cuba, vecino de Mugardos; la segunda posición la ocupó un larachés, Pablo Cuadrado, que consiguió 180 euros; el bronce se fue para Negreira, con los 120 euros de María Pais. También se concedió un premio especial, de 300 euros, a Miguel Ángel Mazas, de Ordes.

Pasadas las 12.00 horas llegó el turno de la gastronomía, con una charla sobre la cocina con setas y una degustación de varias recetas. Y entre las 13.00 y 15.00 horas se celebró una comida popular, amenizada por la música de los grupos Os Trevillas, Alfaia y Berros do Castro.

El menú de este encuentro estuvo compuesto por empanada rellena de hongos; arroz cremoso con Boletus Edulis y Luteos; carrilleras de cerdo ibérico con cóctel de setas en salsa de vino tinto y, de postre, requesón del Eume con miel de la comarca, el cual fue degustado por cerca de mil personas a un precio de diez euros. Los encargados de la elaboración de estos platos, todos ellos con una base de setas, fueron los cocineros Jesús Blanco Rey y Luis Tuña.