La VII Festa da Xiba de Sada ofrecerá el fin de semana del 27 al 29 de mayo una ruta gastronómica por 32 establecimientos del municipio. Los vecinos podrán degustar gratis diferentes recetas del cefalópodo, desde la preparación tradicional hasta en tosta, con habas o en mini hamburguesa.

El Ayuntamiento repartirá 600 kilos de jibia entre los locales participantes de modo gratuito. La fiesta, que se celebra desde 2009, está organizada por la Concejalía de Promoción Económica, Turismo y medio ambiente, que agradece su colaboración a la cofradía de Sada y anima a los vecinos a degustar las distintas preparaciones. Jibia en tinta, con arroz, con fideos rebozada y hasta ceviche de jibia se ofrecerán en locales de Sada.