El lomo de cerdo y el taco asiático se imponen en el concurso de tapas

11.08.2016 | 00:47
El lomo de cerdo y el taco asiático se imponen en el concurso de tapas

Los bares Bata de Guata y 40 y Tantos se han proclamado vencedores del concurso de tapas que se celebró la pasada semana, según ha anunciado Centro Comercial Aberto de Arteixo. La novedad de esta edición es que hubo dos categorías: la de la votación popular y la del jurado profesional. La tapa del Bata de Guata (arriba) seleccionada por el jurado profesional fue un taco asiático de langostino y panceta ibérica con salsa tártara, americana y menta. La tapa del 40 y Tantos (abajo) fue la que se impuso en la votación popular. Este local apostó por elaborar una tapa de lomo de cerdo con salsa de naranja, con patatas panaderas y bañado con cebolla caramelizada. Los dos establecimientos ganadores recibirán vales de compra por valor de 150 euros para gastar en locales del Centro Comercial Aberto.

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