AGENCIAS | VIGO
El director xeral de Ordenación e Xestión dos Recursos Mariños, Pablo Fernández Asensio, destacó ayer la "calidad" de los productos de la acuicultura de Galicia y avanzó que la Xunta destinará el próximo año más de 55 millones de euros a la comercialización y al propio sector.
Fernández Asensio inauguró en Vigo las Primeras Jornadas sobre la Calidad de los Productos de la Acuicultura, foro donde garantizó el apoyo de la Consellería do Mar en el desarrollo de una acuicultura "sostenible", respetuosa con el medio ambiente, así como en una mejora de la comercialización, algo que, según añadió, continúa siendo una "asignatura pendiente".
Tras incidir en la calidad de los productos acuícolas y hacer hincapié en lo necesario de "identificar esa calidad", aseguró que los presupuestos autonómicos para 2010 incluyen más de 55 millones de euros para la comercialización y la acuicultura.
Producción de besugo
Por su parte, el vicepresidente ejecutivo del grupo Isidro de la Cal, José Antonio Bretón de la Cal, aseguró que en el futuro, "más que crecer en producción" de besugo, se buscará "rentabilizar" la que se tiene actualmente, por lo que "se irá más por dar valor añadido" a los productos que hay actualmente en los puntos de venta.
En declaraciones a Europa Press, José Antonio Bretón destacó que su empresa es la única productora mundial de este pescado, del que producen 200 toneladas anuales y "casi el 70%" se vende con motivo de la Navidad. En este sentido, abogó por mantenerse en esas cifras para satisfacer la demanda que existe actualmente y evitar llegar a una situación en la que un exceso de producto lleve a una caída de los precios.
.gif)
