El 51% de los españoles pagaría más por un pescado "sostenible", según Greenpeace

28.07.2016 | 00:40

El 51% de los consumidores españoles estaría dispuesto a pagar entre un 5% y un 10% más por un pescado más sostenible, según una encuesta de Greenpeace presentada ayer. El estudio revela que los consumidores prefieren un pescado fresco en el 91% de los casos, o en conserva (81%), con respecto a uno congelado (68%) o sazonado (40%). También se inclinan por un producto de mar (97%), frente al de río (38%). La encuesta señala que un 40% de los españoles no es capaz de encontrar el etiquetado del pescado, frente a un 30% que sí lo reconoce.

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