La disponibilidad de productos para hacer harinas de pescado crecerá en los próximos años

17.08.2016 | 00:50

Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Stirling (Escocia) estima que la disponibilidad de materias primas para la elaboración de productos como harinas o aceites de pescado crecerá en los próximos años debido al aumento de los "subproductos" de la pesca -descartes, por ejemplo- y, sobre todo, de la acuicultura. El trabajo, publicado en julio, destaca que existe una "infrautilización" de estos recursos no aptos para el consumo humano, aunque Europa lidera este ámbito.

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