Las ventas hasta septiembre en las lonjas gallegas marcan el récord de la última década

Las descargas bajan un 3% respecto a 2015, pero dejan 343 millones, un 5,7% más - Las especies más cotizadas fueron la merluza, que subió un 13%, y el jurel (+7%)

18.10.2016 | 02:05

Las lonjas de la comunidad gallega llevan un 2016 de récord. Las subastas de pescado y marisco hasta septiembre originaron una facturación de más de 343 millones, la cifra más alta de los últimos diez años durante este periodo. Especies tan cotizadas como la merluza, que dejó un 13% más en caja que el año pasado, o el jurel, que vio reflejado su aumento de cuota este curso con un 7% más en la recaudación, se encuentran a la cabeza de esta mejora. Todo ello pese a que, en el cómputo general, las descargas en la comunidad descendieron un 3% respecto a los nueve primeros meses de 2015, de 143.274 a 138.834 toneladas, según los datos de la Plataforma Tecnolóxica da Pesca de la Consellería do Mar.

En los primeros puestos por volumen de ventas se encuentran cuatro especies que superan las 10.000 toneladas vendidas: Merluza, jurel, cabalón y lirio. La pescadilla es, con diferencia, la que mejor resultado obtuvo: Las 25.529 toneladas descargadas (un 10,7% más que en 2015) se subastaron por valor de 99 millones (+13,1%).

Por otra parte, la flota desembarcó 19.523 toneladas de jurel, un incremento del 30% que se debe al aumento de cuota de esta especie fijado para 2016, que fue del 26% para la zona VIIIa (de Fisterra a Vizcaya) y del 15% para la IXa (de Fisterra al Golfo de Cádiz). La ingente cantidad se subastó por 14,3 millones, un 6,9% más.




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Mientras, el cabalón -o xarda pintada- vuelve a ser relevante. A falta de caballa u otras especies (como la anchoa o la sardina), la descarga de este recurso creció de forma constante en los últimos años. Sin embargo, este año la abundante pesca de jurel cedió menos espacio, con lo que las descargas de cabalón bajaron un 32,8%, hasta las 17.441 toneladas, que se vendieron por 9,6 millones (-41%).

Por último, las ventas de lirio, muy importantes el año pasado, disminuyeron un 12,8%, hasta 15.209 toneladas, que se comercializaron por 12,5 millones (-4,5%).

Otras especies relevantes para poder alcanzar este récord fueron la boga o el rape. En el primer caso se vendieron 9.313 toneladas (un 51,7% más) de este pescado por 3,7 millones (+35,9%). Sin embargo, es el también conocido como peixe sapo el que más beneficios reportó, con 32,3 millones (+4,5%) por 6.173 toneladas (+4,3%).

Los resultados obtenidos en estos primeros nueve meses del año hacen que 2016 sea de récord: En la última década no se había logrado una cantidad tan alta en ventas. En ese sentido, tan solo los números de 2011 consiguen acercarse: entonces se subastaron 141.376 toneladas por 340,8 millones.

El siguiente mejor año fue 2008, cuando se vendieron 131.949 toneladas por 330,6 millones. A este le siguió 2010, con 145.452 toneladas comercializadas por 329 millones.

Además del pescado, el resto de productos que se subastaron en las lonjas gallegas mostraron también buenos registros durante este año. Es el caso, sobre todo, de la almeja japónica, cuyas ventas crecieron un 62% respecto al curso pasado al alcanzar 13,2 millones con 1.566 toneladas (+33,5%).

Lo mismo sucedió con la centolla. Con un 66,6% más subastado (110 toneladas), la facturación creció un 37%, hasta los 1,2 millones.

La navaja, por su parte, dejó 3,7 millones de euros en ventas (+30%) con la descarga de 423 toneladas (+20,8%).

En el caso del percebe, 293 toneladas (un 22% más) se vendieron por 6,4 millones, (+20,9%).

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