La Xunta difunde los productos del mar en el ámbito hostelero a través de la campaña Do mar ao prato. La conselleira do Mar, Rosa Quintana, asistió ayer a una jornada de promoción encuadrada en este plan que acerca a doce centros de formación de hostelería de Galicia charlas informativas sobre los aspectos relacionados con el mundo del mar y actividades de preparación y degustación de platos elaborados con pescados y mariscos.
