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Viaje del hoyo al bollo

 

JOSÉ MANUEL PONTE Toca levantarse temprano el día de Todos los Santos para que los que aún estamos vivos podamos cumplir con los muertos. Cuando me echo a la calle aún está amaneciendo y entre dos luces veo pasar a grupos de noctámbulos que se baten en retirada. Unos van vestidos de personajes góticos, como las hijas de Zapatero, y regresan ojerosos a sus casas después de haber celebrado Halloween, una fiesta importada de Estados Unidos que la jerarquía católica española no ve con simpatía (¿Habrá alguna conducta juvenil que no observe con recelo ese adusto club de solteros vocacionales?). Otros, no menos ojerosos, van vestidos con la camiseta, a rayas blancas y rojas, del equipo de fútbol de una localidad próxima que ha venido a jugar un partido de la Liga que patrocina un banco vasco (el capitalismo se apropia de todo). Los de la negra vestimenta gótica y los de la rojiblanca camiseta se abrazan entre ellos con ese sentimiento de fraternidad universal que el mucho alcohol ingerido deja en la sangre de la gente joven. Las calles vacías resuenan con los destemplados gritos de la concordia. "¡Pooooorting!, ¡Poooorting!", vocifera con desmayo un mozanglón que ya no tiene ni fuerzas para decir el nombre completo del club de sus preferencias. Me alejo a buen paso por si les da por incluirme en su círculo de abrazos y efusiones. He quedado a tomar un chocolate con churros en El Timón con unos amigos y no debo retrasarme. En la ciudad donde resido, los aficionados a los churros, que son una legión comparable a la de los aficionados a los helados, se dividen en dos bandos casi irreconciliables: los partidarios de El Timón y los partidarios de Bonilla. Los churros que fabrican en El Timón son más pequeños y más blandos que los de Bonilla, que son más crespos y churruscados. Los dos son buenos y sabrosos, pero aún dentro de la excelencia, los pequeños matices levantan muros de incomprensión entre los seres humanos. Yo que, afortunadamente, soy ecléctico y oportunista en esta cuestión, disfruto por igual de unos y de otros. Según los expertos, los churros de El Timón tienen que tomarse recién hechos, porque luego decaen en su blandura. En cambio, los de Bonilla ofrecen la ventaja de que pueden degustarse fríos sin perder un ápice de la calidad que acreditaban al salir de la freidora. Al margen de estas disquisiciones irrelevantes, el día de Todos los Santos resultó grato. Una vez con el estómago lleno (el vivo siempre tiende al bollo) hicimos la melancólica ofrenda floral a los muertos más próximos y luego, con su permiso, nos fuimos a la feria de Monterroso, una de las grandes citas del rural gallego en otoño. En contraste con el frío estepario del año anterior, la mañana estuvo templada, aunque hacia el mediodía empezó a caer una lluvia fina y persistente. Nos abrimos paso entre los miles de asistentes para aprovisionarnos y después retrocedimos hacia un lugar más tranquilo para almorzar. Se esperaba la visita del presidente de la Xunta de Galicia para hacer esa política populista de pulpo y empanada que parece consustancial con el cargo, pero no compareció. Un amigo me apunta que quizás el señor Núñez Feijóo pudiera haberse encontrado incómodo entre tanta gente que hablaba gallego. Me pareció un comentario excesivamente malicioso. Muchos votantes suyos también lo hablan. De no ser así, no se explica cómo ganó las últimas elecciones.

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