Los famosos, contra el ´sushi´

AGENCIAS | MADRID Si al acudir a un restaurante no pedimos filete de orangután, ¿por qué queremos sushi? Esta es una de las preguntas que se formulan en un documental elaborado por Greenpeace, Oceana, WWF y Ecologistas en Acción, con el que se intenta alertar a los gobiernos de la situación que atraviesa el atún rojo, una especie amenazada por la sobreexplotación y la pesca ilegal. Junto al filme, las ONG han firmado un manifiesto para pedir que se prohíba la pesca de este animal en todo el mundo. Una veintena de representantes de la ciencia, la política o el arte como Miguel Bosé, Elle MacPherson, Javier Solana y Michael Douglas han suscrito esta demanda.

El documental The end of the line muestra el impacto que la desaparición del atún rojo tendrá sobre los océanos y qué se puede hacer para evitarlo, no sólo desde los gobiernos sino también por parte de los consumidores.

Actualmente sólo queda en los océanos menos de un 15% del volumen total de esta especie y, pese a todo, las pesquerías de todo el mundo "duplican" e incluso "triplican" las capturas anuales permitidas por la Comisión Internacional para la Conservación de Atunes del Atlántico (Cicaa) cada año.De hecho, pese a que los científicos pidieron una moratoria urgente de la pesca del atún rojo, el pasado noviembre el Cicaa fijó en 13.500 toneladas la cuota pesquera de este año.

Los más optimistas, sin embargo, piensan que la dramática situación que atraviesa esta especie marina aún puede solucionarse. "Tan sólo hacen falta dos cosas", explica el director de Oceana Europa, Xavier Pastor. "La primera es que en la próxima reunión del Convenio sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestre que se celebrará en marzo en Doha (Qatar), todos los países apoyen la prohibición inmediata del comercio internacional de atún. Actualmente, entre un 80 y un 90% de los atunes que se pescan se envía directamente al mercado japonés. De modo que, si se suscribiese esta prohibición de manera internacional el comercio del atún sería viable y sostenible. La segunda medida que permitiría mantener el consumo de atunes durante centenares de años como hasta ahora sería la creación de un santuario natural en aguas del Mediterráneo, en una zona de 55.000 kilómetros cuadrados que ya ha sido delimitada por el Gobierno balear y que permitiría la reproducción de esta especie", señaló la responsable de Greenpeace, Pilar Marcos.

Por ello, y dado que España ostenta ahora la Presidencia de la UE, los ecologistas han exigido al Ejecutivo español que promueva la protección del atún rojo porque "los políticos hablan; los líderes actúan", recordó Marcos.

Pero mientras, los consumidores también "podemos hacer mucho", sostiene Miguel Bosé, para quien "siempre hay alternativas al sushi o los platos elaborados con atún rojo porque todos somos responsables de lo que pasa en el mar y cuidarlo es cuidar de nosotros mismos y de nuestro futuro".

El cantante español, que pone voz al documental, no es el único personaje popular a favor de que se prohíba la pesca del atún rojo. El ex secretario general de la ONU, Kofi Annan, el actor Michael Douglas, la modelo Elle MacPherson, la diseñadora Sybiilla, el director de cine Jacques Perrin o el Alto Representante para la Política Exterior y de Seguridad Común de la UE, Javier Solana, son otros de los firmantes del manifiesto.

Pero no todo el mundo está de acuerdo. La Confederación Española de Pesca (Cepesca) califica de "medida drástica" la inclusión del atún rojo en el listado de especies amenazadas. En este sentido, la organización afirmó que la medida significaría "la sentencia de muerte de numerosas flotas" y la pérdida de unos 2.300 empleos tan sólo en España.