El Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad ha creado un sitio web (http://eletiquetadocuentamucho.aecosan.com) donde se puede consultar toda la información acerca del nuevo etiquetado de los alimentos, legislación y las dudas más frecuentes. La nutricionista gallega Amil López Viéitez sostiene que el etiquetado no es complicado, aunque matiza que su implantación debería estar acompañada por campañas de divulgación dirigidas a los consumidores de todas las edades. "Haría falta la puesta en marcha de campañas de información en los colegios, asociaciones de vecinos y otros colectivos para que los consumidores sepan qué es lo que cuenta realmente el etiquetado, que sepan, por ejemplo, que un elevado índice de grasas saturadas no es bueno", explica esta experta gallega.
