Tener su propio restaurante y hacerse con más de "mil estrellas Michelin" son los planes de futuro de Paula, la ganadora de MasterChef Junior 4, quien con tan sólo 10 años ya tiene muy claro que si no acaba siendo cocinera, será actriz, según explicó ayer en una comparecencia.

La niña de Mataró (Barcelona), que protagonizó junto a Paloma la primera final femenina del concurso, ejecutó en el programa que emitió anoche TVE, un tartar de atún rojo con huevas de trucha, aire de wasabi y esferas de salsa kimchi; un risotto de gamba roja y plancton, y, de postre, una reinterpretación del clásico corte helado de fresa y nata.

El menú dejó al jurado "boquiabierto" por su complejidad técnica y, por eso se llevó los 12.000 euros en formación del premio y el curso intensivo de cocina impartido por el Basque Culinary Center, explicó Samantha Vallejo, miembro del jurado del programa junto a Jordi Cruz y Pepe Rodríguez.

Paula reconoció ayer que aunque entró en el plató "muy nerviosa" y hasta que le dolía "la barriga", era muy consciente de lo que tenía que hacer: "Un plato original, pero fácil y que hubiera aprendido en MasterChef".

Con el trofeo en la mano, que colocará en su cuarto para "que nadie lo coja", Paula recordó que en la final empezó "muy mal" porque falló en la realización de la primera prueba, que era reproducir, con él guiándoles, un plato de Quique Dacosta (tres estrellas Michelin), que le gustaría repetir. "Tengo que ponerle la sal al agua de patata", subrayó entre risas la pequeña.

Paloma, su contrincante, que fue justamente por esa prueba la primera en recibir la chaquetilla de finalista, prefirió apostar por un menú con sabor gallego e inspirado en sus abuelas que no conquistó al jurado, porque, aunque estaba bien resuelto, "tenía algunos errores de ejecución", según explicó el propio Jordi Cruz en el programa.

La ganadora aseguró ayer que le resultó "muy difícil" guardar el secreto de su triunfo en el programa, ya que se grabó hace tiempo, y animó a todos niños a apuntarse a próximas ediciones. Es más, según adelantó, algunos de sus compañeros de clase ya lo han hecho y les apoyará en MasterChef Junior 5, que volverá en la próxima primavera.