El enólogo Jesús Bernard, especialista en vinos y licores, impartió ayer un Master Gin Class en el Hotel Meliá María Pita de A Coruña en donde realizó un recorrido por la historia de la ginebra. A lo largo de dos horas, los asistentes pudieron conocer la evolución de esta bebida alcohólica, las claves y cambios en el proceso de elaboración de la ginebra así como realizar una cata de diferentes productos para ver los cambios en el sabor de este licor. La jornada estaba organizada por la firma Brockmans.
