'Pescadores de historias' mergullarase hoxe en San Simón, a illa dos mariñeiros

O programa da TVG que dirixe e presenta X. H. Rivadulla Corcón estará dedicado ás xentes que traballan as artes do xeito, as nasas do choco ou o marisqueo

15.10.2017 | 02:07
X. H. Rivadulla Corcón, no centro, co mariscador Alberto Pereira (esquerda).

A serie documental da TVG Pescadores de historias, que dirixe e presenta X. H. Rivadulla Corcón, visitará hoxe San Simón, na parroquia de Cesantes, centro monástico na Idade Medía e, na actualidade, Ben de Interese Cultural. É, sobre todo, lugar vizoso para pesca das xentes mariñas de Cesantes, que traballan nas súas augas as artes do xeito, as nasas do choco, ou o marisqueo a flote e a pé.

Traballando a arte do xeito, o espazo atopará a Miguel Ucha, que leva xa máis de 20 anos traballando nesta zona para coller exclusivamente sardiña e xouba segundo a época. O patrón maior Clemente Bastos conducirá os espectadores á reserva natural para a cría do choco. Alberto Pereira traballa nas augas da illa no marisqueo a flote. Fundamentalmente ameixa, pero tamén se colle berberecho que neste porto chaman croques. Alicia Álvarez e Merchi Iglesias traballan o marisqueo a pé, en poucas épocas do ano, para poder preservar a zona e acadar ameixa de máxima calidade. Traballan tamén no berberecho e no longueirón, que en Cesantes recibe o nome de carallote.

Manuel García e Jorge Urcera darán unha visión científica das augas de San Simón. Son dous biólogos mariños que estudaron as augas que rodean a illa, atopando que existe unha enorme biodiversidade. Ademais do choco, sardiña, ameixa e berberecho, tamén se poden atopar anguías, congro e salmón. E isto pola variedade de fondos mariños que rodean a illa.

Para comer os produtos das augas de San Simón, o espazo desplazarase ao Mesón de Chiño Rey, sitio moi habitual entre os mariñeiros deste porto pontevdrés. A cociñeira Lola Rodríguez preparará unha empanada de berberechos, coa peculiaridade de facelos coa propia cuncha.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Envía tu pregunta sobre endocrinología a Teresa Martínez Ramonde, jefa del servicio de endocrinología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña, que responderá hoy a las 11.30 a los lectores

 

Lotería del Niño 2017

Comprobar Lotería del Niño

Toda la información de la Lotería del Niño. Comprueba los números premiados con nuestro widget de la Lotería del Niño.

 
Widget Lotería del Niño

Llévate a tu web, a tu escritorio o a tu iGoogle los resultados de lotería de Navidad y de la lotería del niño. Descárgatelo

 
Enlaces recomendados: Premios Cine