Acumula un brillante palmarés en el mundo de la mountain bike. Fue campeón mundial de Máster 30 en Brasil. Ganó campeonatos gallegos, españoles y lusos. En 2013, la Federación Gallega de Ciclismo lo reconoció como mejor ciclista de la temporada por sus buenos resultados. Pero Rubén Castro vuelve a ser noticia por motivos muy distintos. La Audiencia de Vigo acaba de condenarlo a 4 años y 7 meses de cárcel, y al pago de 20.000 euros de multa, por tráfico de cocaína. Junto a él fue sentenciado otro joven, Anxo P.S. -a 3 años y 6 meses de prisión y sanción económica de 15.000 euros-; y un ciudadano portugués, Luis Silveiro A.C., en este último caso a idéntica pena que al deportista vigués.

La condena es a raíz de una investigación de la Policía Nacional que determinó que Rubén se dedicaba al tráfico de cocaína y que al menos desde octubre de 2015 suministraba esta droga a Luis Silveiro. Al deportista, que negó la venta de droga en el juicio, le incautaron casi 2.000 euro, una pistola Taser de 400.000 voltios y otra pistola réplica de fogueo.