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Verduras

Menús

Cocina fácil: Coliflor al horno con queso parmesano

2017-09-13 Descubre cómo hacer esta receta de verduras de una forma diferente que encantará a toda la familia

Gastronomía

'Calabaguetis': Una receta fácil y sana

2017-08-10 Descubre este delicioso plato bajo en calorías para comer de forma saludable estas vacaciones

Vida sana

Doce frutas y verduras de temporada para un verano más fresco y saludable

2017-08-06 Aprovechar los frutos de la naturaleza para cuidarse es una opción en los meses más calurosos del año

Claves para que los niños coman verduras

2017-07-27 Sólo el 3 por ciento de los niños y adolescentes españoles consume verdura más de una vez al día

Estudio

Solo el 3% de los niños españoles comen verdura más de una vez día

2017-05-26 Un 46% toma una pieza de fruta diaria y únicamente un 28% come más de una

Alimentación saludable

Los beneficios del brócoli

2016-06-26 Una investigación científico pone de manifiesto los múltiples efectos positivos del consumo de esta verdura

Manuel Botana, sobre la 'dieta paleo': "Es producto del 'marketing'; los hábitos saludables parece que no son 'in"

2016-06-12 Una de las dietas que más éxito tiene en la actualidad es la dieta paleo, basada en comer verduras, carne, pescado, huevos y fruta como hacían nuestros antepasados. A priori, puede parecer que no es perjudicial para la salud, ya que la alimentación que propone es natural, pero el endocrino

BETANZOS

Betanzos saca para cesión ocho puestos del mercado de abastos

2016-06-07 El Ayuntamiento de Betanzos ha realizado una nueva convocatoria para la cesión de puestos en el mercado municipal de abastos. En total se ofertan ocho puestos del mercado: siete de pescado y uno de frutas, verduras y carnes.Los interesados en hacerse con uno de estos puestos de venda del

Alimentos nutritivos

Cómo preparar brócoli: 3 recetas deliciosas

2016-06-06 Esta verdura posee grandes propiedades anticancerígenas, antimicrobianas, antioxidantes y vitaminas

Solo tres de cada diez niños comen verduras y hortalizas al menos una vez al día

2016-06-02 La falta de hábitos alimentarios saludables afecta a ciudadanos de todas las edades, pero es especialmente preocupante entre los niños, ya que solo tres de cada diez menores comen verduras y hortalizas una vez al día, lo cual puede ocasionar problemas como obesidad, diabetes, enfermedades

La gallega Freshcut redobla su apuesta exterior y prevé duplicar ingresos este año

2016-05-03 La compañía gallega Freshcut, que comercializa productos elaborados a base de frutas, verduras y hortalizas bajo la marca GaliFresh, prevé cerrar 2016 con un incremento del 100% en la facturación, que superó el pasado ejercicio el millón de euros.La apuesta por las exportaciones, sumada

La nueva gastroteca Vinum ofrece raciones y tapas 'premium' de calidad

2016-03-23 La gastroteca Vinum abre sus puertas para incorporar a la oferta gastronómica de la ciudad un concepto donde la tradición gallega está muy presente aunque conjugada con pinceladas de innovación. Tendrán una carta que rotará los platos teniendo en cuenta las opciones del mercado de temporada con la

La marca gallega con sabor a superación

2016-03-05 Vegalsa-Eroski comercializará con la etiqueta 'We, la alegría de la huerta' verdura cosechada en Galicia por jóvenes con discapacidad intelectual

La nueva parrillada A la Piedra cocina a su gusto

2016-02-25 Ofrecen variedad de carnes, pescados y verduras así como menús y raciones

Seguridad alimentaria

Consejos para congelar y descongelar alimentos

2015-12-14 Este proceso es fundamental hacerlo correctamente para evitar intoxicaciones alimentarias

Agricultura urbana

Cómo hacer tu propio huerto casero

2015-11-23 Cultivar tus propias verduras aunque sea un espacio reducido es una opción interesante

Cartas de los lectores

Carnes procesadas, remilgadas y envenenadas

2015-10-30 Algo más de veinte años atrás, durante una de mis prolongadas estancias en Londres, recuerdo que la portada de una de las revistas de nutrición más importantes del Reino Unido recogía a todo color y en diferentes recuadros todo tipo de alimentos: frutas, verduras, carnes, pescados, etc., de los que

Propuestas

Sopas frías, imprescindibles en verano

2015-07-13 Al igual que las ensaladas, estas sopas proporcionan un amplio abanico de posibilidades y ventajas que vale la pena explorar

Horta Máis Sá apuesta desde hace 16 años por la ecología

2015-06-30 Más de 3.500 artículos frescos y envasados proceden, en su mayoría, de producción local

Estudio científico

Las verduras fritas con aceite de oliva, más sanas que cocidas

2015-06-24 Investigadores españoles demuestran que con la fritura mejora la capacidad antioxidante de estos alimentos

Un estudio revela que las verduras fritas en aceite de oliva son más saludables que cocidas

2015-06-24 Un estudio de investigadores de la Universidad de Granada demuestra que las verduras fritas con aceite de oliva tienen más propiedades saludables que las cocidas. Los científicos afirman que la fritura en aceite de oliva virgen extra es la técnica que produce mayores incrementos asociados de los

Ideas de cocina

Tres recetas con verduras para niños ricas y sanas

2015-05-19 Hay formas divertidas de comer verduras para habituar a los más pequeños a tomar estos productos

Horta máis sá ofrece productos ecológicos de su explotación

2015-04-24 Horta máis sá es una tienda coruñesa especializada en alimentación ecológica. Isabel López, dueña del proyecto, posee una amplia experiencia en el sector. En Horta máis sá son productores de verduras y frutas frescas porque "deseamos acercar una alimentación saludable a precios justos para

'Buffet' especial para el Día de la Madre en Hotel Os Olivos

2015-04-24 El domingo 3 de mayo es un día especial para las madres, por lo que Hotel Os Olivos ha organizado un homenaje especial para todas ellas. Se trata de una alternativa culinaria diferente basada en un buffet variado con especial énfasis en parrillada de carnes y verduras. Los precio son muy

Alimentación

Famosos vegetarianos, las 'celebs' que han renunciado a la carne

2015-03-10 Repasamos la lista de las 'celebrities' de todo el mundo que se han tomado muy en serio seguir esta dieta

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