08 de diciembre de 2017
08.12.2017

Las jornadas de promoción del lacón con grelos se celebrarán del 5 al 18 de febrero

08.12.2017 | 00:51

El Concello abrió ayer el plazo de inscripción para que los locales de hostelería que quieran participar en las jornadas Lacónicas, de exaltación del lacón con grelos, puedan hacerlo.

Las jornadas gastronómicas se celebrarán entre los días 5 y 18 de febrero, coincidiendo con el Carnaval. Los locales tendrán un plazo de tres semanas para presentar su solicitud y tendrán que ajustarse a las bases marcadas por el Concello, como elaborar el menú, sobre todo, con productos gallegos, con un primer plato tradicional, como sopa de cocido, con un plato principal, que será una laconada, con postres -filloas y orejas-, con bebida y café.

Los participantes tendrán que ofrecer este servicio por un precio de entre quince y treinta euros, según las bases. Como máximo podrán participar treinta negocios.

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