Juan Carlos Corrás, presidente de la lonja de A Coruña, sabe de momento lo que han supuesto las restricciones a la hostelería, aunque tampoco quiere anticipar lo que supondrá bajar la verja en un sector, el pesquero, que va compensado con la facturación a otros destinatarios de sus productos en "un año que no será bueno para nadie". "Baja la demanda y baja el precio", confiesa quien admite que, de momento, el descenso en la venta a la hostelería, a la espera de lo que ocurre a partir de hoy, supone un "30 o un 40%" respecto a un ejercicio habitual por este tipo de facturación. La bajada, si se engloba a todos los posibles destinatarios, es de un "10 o un 12%". "Queremos evitar que algún barco de altura o bajura tenga que parar, ha habido algo puntual, pero que no se extiendan estas situaciones", anhela.