La Empresa Municipal de Aguas de A Coruña (Emalcsa) ha recibido un premio en el Congreso Nacional de Medio Ambiente por su proyecto Bialac, encaminado a reciclar y poner en valor residuos como el suero de la industria láctea o los lodos de las depuradoras. El proyecto empezó el pasado mes de diciembre, y hasta ahora ha estudiado la fermentación del suero en una planta piloto para producir biopolímeros. Una segunda fase del estudio, todavía no empezada, busca obtener mejoras de rendimiento.
