El Copacabana vuelve a abrir sus puertas en los jardines de Méndez Núñez. Los clientes llenarán de nuevo sus mesas, vacías desde el 27 de octubre de 2019. El establecimiento, cuya concesión logró Indihostel 2012, ha sido sometido a una reforma, aunque mantiene su esencia. Abrirá todos los días del año y será escenario de citas culturales y de ocio, como conciertos y presentaciones de libros.