El Concello participará en Madrid Fusión entre el lunes y el miércoles a través del Consorcio de Turismo con un programa de talleres y degustaciones para exponer sus recursos culinarios y ofertar la ciudad como destino gastronómico. La delegación contará con la cocinera Sheila Barbeito, del restaurante Roots, y con Gonzalo Cotelo, del Morriña. La Diputación también promocionará la provincia en este campo con la presencia de la Asociación de Profesionais do Percebe da Barca, A Conserveira, La Despensa D’Lujo, Costumes Galicia Empanada Artesá, Queixería Galmesán y Choiva Viños.