Arranca en A Coruña la IV Ruta 'El vermut de la ciudad' con Cinzano

La ruta 'El Vermut de la Ciudad' regresa a A Coruña de la mano de Cinzano, que organiza una iniciativa junto con la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña para los días 20 al 30 de abril con el fin de promocionar aromas y sabores de esencia coruñesa. Durante estos diez días, la IV Ruta 'El Vermut de la Ciudad' más de 55 locales participarán en esta iniciativa, que busca "poner en valor su ingenio y creatividad para dar con recetas que sorprendan por su autenticidad y ese toque artesano que define el carácter coruñés", según destaca Cinzano en un comunicado.

Establecimientos emblemáticos como Casa Ponte o Vermutería Martínez, así como otros nuevos como Caldito, Dúbidas o Golosía figuran entre los locales adheridos a esta campaña. El listado completo de locales de la ruta del Vermut en A Coruña puede consultarse en la web

www.asociacionhosteleria.org.

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Todas las propuestas deben tener una base de vermut Cinzano combinado con otros ingredientes que mariden con las notas de esta bebida. Para completar la creación, cada local también ofrecerá una tapa típica de la ciudad.

El jurado de la ruta de Vermut de A Coruña lo formarán el concejal de Relaciones Institucionales, Turismo y Seguridad Ciudadana, Juan Ignacio Borrego Vázquez; el director de la Campari Academy en España, Giuseppe Santamaría, que es además uno de los mejores cocteleros del mundo; y una tercera persona cuyo perfil se desvelará más adelante y que completará el trío encargado de elegir al ganador en la Gran Final, que tendrá lugar el 27 de abril y a la que llegarán sólo seis de los locales participantes. El público también podrá votar en redes sociales a su favorito.