La Cámara de Comercio de a Coruña y el Banco de Alimentos se unen contra el desperdicio alimentario

El presidente de la Cámara de A Coruña, Antonio Couceiro, y el del Banco de Alimentos Rías Altas, Manuel Mora, han suscrito un protocolo de colaboración con el objetivo de minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario entre las empresas de la demarcación cameral. La Cámara se compromete a fomentar entre sus socios y demás empresas de su demarcación la recuperación y distribución de excedentes de alimentos con fines de solidaridad social, singularmente entre aquellas que se dediquen a la producción primaria de alimentos; a las empresas de elaboración, fabricación o distribución de productos alimenticios; comercios al por menor; empresas del sector de la hostelería y restauración; y otros proveedores de servicios alimentarios. También utilizará sus canales corporativos para informar sobre las iniciativas que se lleven a cabo en esta materia. Por su parte, el Banco de Alimentos Rías Altas realizará en las instalaciones de la Cámara acciones formativas y divulgativas sobre esta cuestión. Según Couceiro, esta es una muestra del compromiso de la Cámara con la “sostenibilidad ambiental y social”. Mora asegura que “la próxima entrada en vigor de la Ley de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario nos obliga a tomar conciencia”.