Una popular influencer lucense señala el mejor 'vermú preparado' de A Coruña: "Suave y muy exótico"

Un año más, Cinzano ha arrancado su concurso 'El vermut de la ciudad', en el que más de 90 locales de A Coruña participan con sus vermús especiales acampañados de un maridaje en forma de tapa. Desde el 20 al 30 de marzo, estarán ofreciéndolo al público, por lo que todavía se pueden disfrutar los mejores vermús hasta el domingo.

Si quieres ir a tiro fijo y probar algunas de las recomendaciones, la influencer lucense Fanny Pena ha dado su veredicto sobre el top 4 de entre todos los vermús que ha probado. Además, son opciones de lo más variopintas.

En su último post en Instagram, @engaliciamorate ha seleccionado a La Sazón, una tienda gourmet con degustación; el Almacén Concept Store; La Tienda de A Mundiña, un lugar de tradición gastronómica genuinamente gallega; y Casa La Narcisa.

El vermú del Almacén Concept Store

"Empezamos por el vermú de San Juan de Almacén Concept Store, una mezcla de cinzano blanco y rojo con una infusión de aguardiente gallega con frutos rojos y hierbas de San Juan que se sirve con una tostita de sardina ahumada. ¿No os recuerda mucho a las hogueras?".

El vermú de La Sazón

"El vermú de La Sazón mezcla vermú rojo con vinagre de manzana y cacao, coronado por una espuma de vermú blanco y vino blanco de Betanzos. La textura de esto os prometo que es increíble. Se sirve con una regañá de alga con tofu y flores secas".

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El vermú de La Tienda de A Mundiña

"La Tienda de A Mundiña presenta una combinación de vermú blanco y ginebra de Cambre con hielos de vermú rojo, pomelo, hinojo y una chuche. Súper divertido. La tapa es una gilda de atún marinado en cinzano".

El vermú de La Narcisa

"Por último, La Narcisa. Ginebra y vermú blanco con licor de flor de sakura y espuma de Ribeiro. Suave y muy exótico. Acompañado de olivitas aliñadas con naranja".