Mercadona prevé aumentar un 5% este año la compra de lomos de atún claro a su proveedor gallego Jealsa-Rianxeira, procedente de caladeros gestionados de manera responsable verificados por la International Seafood Sustainability Foundation (ISSF). La ISSF es una coalición de científicos, miembros de la industria del atún y del Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) que pretende mejorar la sostenibilidad de los stocks mundiales de atún con la implementación de prácticas de conservación, incluyendo la trazabilidad total del producto.
