El gasto de los hogares tocó suelo en 2020 con 26.996 euros de media, un 10,7% menos que un año antes, en el mayor descenso desde que comenzó la serie en 2006 y también la menor cifra anual de gasto, por el impacto de la pandemia de la covid-19 que alteró todos los hábitos de consumo.

Según la Encuesta de Presupuestos Familiares publicada este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el gasto medio por persona también registró en 2020 un descenso del 10,7% hasta los 10.848 euros.

Por categorías, y reflejo de todas las medidas aplicadas en la crisis sanitaria, el mayor bajón del gasto medio por hogar fue en restaurantes y hoteles, con una caída del 40,5%.

En términos absolutos los hogares gastaron 1.752 euros en estos conceptos, 1.192 euros menos que en 2019.

Por detrás, el gasto en ocio y cultura se redujo un 31,9%, con 1.126 euros, 528 euros menos; y el de transporte, un 29,5%, con descensos en todos sus componentes: compra de vehículos, utilización de vehículos personales y servicios de transporte.

En vestido y calzado, el descenso fue del 28,8%

Frente a estos retrocesos, solo dos grupos aumentaron el gasto: alimentación y bebidas no alcohólicas, un 6,8%, y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un alza del 1,9% respecto a 2019.

Por tipo de hogar, el mayor descenso se dio en los hogares formados por una pareja sin hijos, un 13% (más de 4.000 euros en términos absolutos), mientras que los hogares unipersonales de 65 o más años presentaron el menor retroceso, del 5,2 %, casi 1.000 euros menos.

El gasto monetario cayó un 28,2% en el confinamiento

El INE también ha ofrecido datos del gasto monetario medio, donde no se incluye por ejemplo el alquiler, por periodos en un año marcado por la crisis sanitaria que llevó a un cambio total en los hábitos de consumo de los hogares.

Así, indica que el gasto monetario medio por hogar se redujo un 14,4% en el conjunto del año, lastrado por el periodo más duro del confinamiento.

Con el fin de apreciar este efecto, explican, se ha segmentado el año 2020 en los tres periodos más relevantes: el previo al confinamiento (hasta marzo de 2020), el de confinamiento (de marzo a junio), y el de la llamada nueva normalidad (a partir de junio).

El gasto medio de los hogares durante el confinamiento fue de 16.793 euros, lo que supuso una disminución del 28,2% respecto al mismo periodo de 2019.

Este gasto fue un 81,8% inferior a la media del conjunto del año.

La llegada de la nueva normalidad tras el confinamiento repercutió de forma considerable en el consumo y el gasto medio creció hasta 20.818 euros, un 24 % más que durante el confinamiento. No obstante, este gasto en la nueva normalidad fue un 13,7% inferior al del mismo periodo de 2019.

La alimentación: del 18% al 29%

En cuanto al peso de cada gasto, el INE detalla que, por ejemplo, la alimentación, que habitualmente representa en torno al 18% del presupuesto de los hogares, alcanzó casi el 29% durante el confinamiento.

Sin embargo, con la llegada de la nueva normalidad su peso bajó hasta un 21,9%, todavía por encima de sus niveles habituales previos a la pandemia.

Lo mismo ocurrió con los gastos en vivienda: durante el confinamiento crecieron hasta el 18,4% del total y en la nueva normalidad disminuyeron, aunque se mantuvieron superiores a los de periodos anteriores.

Frente a esto, el INE destaca la caída de restaurantes y hoteles que solo supuso un 2,7% del gasto total, frente a casi el 12% en los años previos a la pandemia, o vestido y calzado, que redujo su peso al 1,6%, cuando habitualmente supone un 6%.

También se notó en transporte, con un peso del 11,1 % en el confinamiento, frente a una representación habitual del 16%.

Por comunidades, las que mayor gasto medio por persona tuvieron en 2020 fueron País Vasco, 13.289 euros; Madrid, con 12.873 euros, y Navarra, con 12.765.

Por el contrario, Canarias, con 8.454 euros, y Castilla-La Mancha, con 9.076 euros, registraron los menores gastos medios por persona.

El gasto medio por persona en el País Vasco fue así un 22,5% mayor que la media nacional, mientras que el de Canarias se situó un 22,1 % por debajo de dicha media.