Vegalsa-Eroski, paradigma español de la circularidad de los plásticos

Si no hacemos nada por evitarlo, para 2050 habrá más plásticos que peces en los océanos. Datos como estos hablan por sí solos y el mundo ya se ha puesto manos a la obra para ponerles remedio. Reducir la contaminación se ha convertido en una de las prioridades indiscutibles de las instituciones gubernamentales. 

Si el Programa de la ONU para el Medioambiente (PUMA) ha escogido el lema #SinContaminacionPorPlásticos para este 2023, hoy celebramos el 50 aniversario del Día Mundial del Medioambiente con el foco puesto en el mismo objetivo: impulsar todas las estrategias que sean necesarias para reducir los residuos derivados de la producción y el uso de plásticos. 

Pero no solo las entidades públicas reman en este sentido y es que son muchas las empresas líderes del tejido empresarial internacional que saben que el cuidado del medio ha dejado de ser una opción para convertirse en un compromiso ineludible: no habrá viabilidad económica en el corto y medio plazo sin una clara apuesta por la sostenibilidad. 

Buena cuenta de ello dan las compañías españolas, entre las que encontramos casos paradigmáticos como el de la gallega especializada en distribución alimentaria Vegalsa-Eroski, que hace solo unos meses marcó un nuevo hito en este sentido al convertirse en la primera entidad en recibir el certificado de AENOR en Proyecto de Economía Circular de Plásticos.

Una prestigiosa certificación que reconoce su modelo de empresa sostenible. Basada en la regla de las 3R, la apuesta de Vegalsa-Eroski por reciclar el plástico de sus tiendas para reconvertirlo en bolsas deja cifras que, si algo demuestran, eso es que el cambio, más que posible, es ya una realidad. 

Solo en 2022, la compañía dio una segunda vida a más de 526.000 kilos de plástico, fabricó un total de 28.000.0000 bolsas con gran porcentaje de plástico reciclado que probviene de su proceso de Circularidad de Plástico e impulsó el uso de 205.800 unidades de bolsas 100% compostables para transportar la fruta y vegetales. 

Con todo, en Vegalsa-Eroski saben que hay que ir más allá y en este contexto protagonizan también una lucha clave contra el desperdicio alimentario. 

Con más de 704 toneladas de donaciones desde tienda y plataforma, y más de 4.500 toneladas salvadas gracias a ofertas de consumo rápido, Vegalsa-Eroski se encuentra así en la recta final del proceso de certificación de su Sistema de Gestión del Desperdicio Alimentario de la mano del líder mundial en inspección Bureau Veritas. 

En la misma línea, marca también el camino en logística y transporte, tal y como como avala la segunda Estrella Lean&Green concedida por la Asociación AECOC, que reconoce el esfuerzo de la compañía por reducir más de un 30% sus emisiones de CO2 y hacerlo, además, un año antes del plazo establecido. 

Una estrategia transversal en la que, por supuesto, no podían faltar las tiendas de la compañía, diseñadas en clave ecoeficiente y dotadas de medidas de eficiencia energética, tanto en iluminación como en climatización, lo que ha permitido a Vegalsa-Eroski bajar en un 35% el consumo energético de sus establecimientos, ahorrando 20 millones de kwh al año, y reduciendo la emisión de 7,8 millones de kg/CO2 al año.