Mexillón de Galicia censura a Anfaco por usar hasta un 60% de mejillón foráneo

El Consello Regulador do Mexillón arremetió ayer contra la patronal de la conserva (Anfaco) por reconocer abiertamente en un acto público con la conselleira do Mar, Rosa Quintana, que sus empresas asociadas empleaban en las latas de mejillón hasta un 60% de producto foráneo.

La entidad que preside Francisco Alcalde se refiere al acto de esta semana en el que se firmó un convenio de colaboración entre Mar y Anfaco para potenciar el consumo de conservas en los colegios. En ese acto, el gerente de la patronal conservera, Juan Manuel Vieites, reconoció abiertamente que Anfaco "apuesta por el mejillón gallego, pues de hecho, entre el 40 y 50% de la producción contiene moluscos de las rías".