28 de diciembre de 2015
28.12.2015

Lechugas españolas, maíz de EEUU o una flor comestible de Japón

28.12.2015 | 01:00

Los miembros de la asociación atesoran semillas de México pero también procedentes del resto del mundo: EEUU, Canadá o Francia. Su colección incluye lechugas españolas, maíz "gema de vidrio" de Oklahoma o shungiku, un crisantemo comestible originario de Japón. "Representan el mosaico de nacionalidades que conviven en este pueblo. San Miguel de Allende agrupa a gente de más de 80 países que se entremezclan y conviven con la población local. Hay un gran interés por la agricultura familiar, urbana y ecológica y, por supuesto, esto está muy ligado a la conservación de semillas", destaca la gallega Soledad Saburido.

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Noticias relacionadas

GALICIA EN VINOS

Galicia en Vinos

Todos los vinos de Galicia

Consulta aquí todos los vinos de las cinco denominaciones de origen de Galicia
 


Enlaces recomendados: Premios Cine