20 de agosto de 2017
20.08.2017

Tercer descenso seguido del precio de la leche en Galicia en lo que va de año

Perdió un centenar de explotaciones lácteas en el primer semestre. La producción láctea descendió en más de 13.000 toneladas entre enero y junio

20.08.2017 | 19:29
Un ganadero muestra un tanque de leche en su explotación.

El precio de la leche de vaca en Galicia ha sufrido su tercero descenso consecutivo y, por lo tanto, continúa por debajo de los 30 céntimos el litro, tras haber pasado ese umbral en el mes de mayo. El importe declarado por los compradores en origen fue de 29,97 céntimos, tras perder 0,2 céntimos con respecto a los 29,9 de mayo. El descenso de la cotización es mínimo pero constante desde que comenzó el año, pues en enero el litro de leche gallega se pagó a 30,3 céntimos, se mantuvo en febrero y marzo en 30,2 y llegó a los 30 justos en abril.

Por su parte, el importe medio declarado en Galicia es el más bajo de todas las comunidades autónomas, según los datos divulgados por el Fondo Español de Garantía Agraria (Fega). Muy lejos están los 44,9 céntimos de euro que perciben los ganaderos canarios por litro, o los 38,6 que cobran los vascos. Todas las demás autonomías están por debajo de los 35 céntimos y oscilan entre los 30 y 30,1 de Baleares y Aragón y los 32,9 de Asturias. El precio en la comunidad gallega continúa por debajo de la media española, que quedó en junio en los 31 céntimos, bajando, con respecto al mes anterior, lo mismo que el precio de la leche gallega: 0,2 céntimos.

Galicia aglutina más de la mitad de los 14.979 productores de leche de vaca con entregas constatadas en junio. Al igual que el precio de la leche, el número de productores en España continúa en descenso desde el mes de enero, pues desde principios de año se han perdido casi 350. En este sentido, en Galicia también disminuyen los productores de forma significativa, pues inició el año con 8.476 ganaderos con entregas y en el último mes divulgado por el Fega estaba en 8.305, lo que arroja una reducción superior al centenar de explotaciones en los cinco primeros meses del ejercicio. Asturias, con 1.926, es la segunda autonomía con más ganaderos de leche, seguida de Cantabria (1.297) y Castilla y León (1.210).

La producción total, a pesar del repunte del mes de mayo, ha vuelto a bajar, y alcanza las 221.036 toneladas. Aún así, la cifra supera las 201.000 toneladas recogidas en febrero, el mes con peores datos, hasta el momento. En junio, a Galicia le siguen Castilla y León (74.397 toneladas) y Cataluña (61.849). Por lo que se refiere al volumen de leche declarada por los compradores, en Galicia fue de 174.198 toneladas, 13.138 por encima de las 161.060 del mes más corto del año. Asturias y Castilla y León son las siguientes en leche declarada.

En número de compradores, Cataluña se sitúa a la cabeza, con 55, seguida de Galicia, con 54, uno más que en el mes de mayo. Entre enero y junio, Galicia ha producido 1,33 millones de toneladas de leche, lo que representa el 37,4% del total estatal, que se acerca a los 3,55 millones de toneladas.

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