El Concello de O Barco celebra este mes en la ciudad de A Coruña las primeras Xornadas de Valdeorras. El objetivo es incrementar la proyección de esta comarca. Esta iniciativa se celebra hasta el 20 de mayo en la taberna O Secreto. Hoy tendrá lugar una cata de vinos D.O. Valdeorras dirigida por Luis Paadin: un sousón, un rosado de mencía, dos godellos, un garnacha y un garnacha con mencía de bodegas de A Rúa.
El jueves se celebrará una cena con empanada de maravallas (acelgas), maridada con un godello. A continuación se servirá un arroz Valdeorras, maridado con un original rosado de mencía y de tercer plato se degustará cabrito asado maridado con un mencía barrica.
