Los precios de la leche en origen de marzo se colocó en Galicia en los 31,3 céntimos por litro, el más bajo del Estado, según los datos del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Esta cifra supone una bajada tras situarse en diciembre y enero en 31,7 céntimos y el pasado mes en 31,5. En todas las comunidades, con respecto a febrero, hubo un descenso, excepto en Canarias (45,1) y Murcia (32,4) que se mantuvo el mismo precio y en Andalucía que se pasó de los 34,4 a los 34,5 céntimos.

Las toneladas de leche sí sufrieron un aumento en todo el país. En toda España se declararon 634.063 toneladas, 74.031 más que en el pasado mes. Éstas también experimentaron un incremento en Galicia, que registra un incremento del 3,1% al recoger 242.845 toneladas frente a las 214.549 de febrero, mes en el que se había producido un descenso.

Sin embargo, el número de ganaderos con entregas baja en todo el territorio. En la comunidad gallega el dato más reciente marca 7.458 lo que supone 19 menos que en febrero. Es necesario destacar que en abril de 2018 eran 7.866 productores. En el conjunto del primer trimestre, Galicia se consolida como el motor de la producción láctea. Entre enero y marzo las entregasrozaron las 690.000 toneladas, un 1,53% más que en el mismo periodo del año pasado. En el resto de España, sin embargo, las entregas un 1,7% en el primer trimestre.