El Diario de la Unión Europea ha publicado la solicitud de ampliación de la Indicación Geográfica Protegida de la patata „que en la actualidad se ciñe a cuatro subzonas„ a toda la comunidad. Se trata de que toda la producción de este tubérculo en Galicia tenga esta distinción que, además, se espera ampliar a más variedades.
Tal y como informó la Xunta en un comunicado, la ampliación del sello a toda la comunidad ha sido "muy demandado y esperado" por el sector. En la actualidad la protección se ciñe a las subzonas de Bergantiños en A Coruña, Terra Chá-A Mariña y Lemos en Lugo y a Limia en Ourense. En la solicitud se incluye además la ampliación de las variedades de tubérculo. La idea consiste en introducir las variedades agria y fina de Carballo, que se sumaría a la ya reconocida kennebec. Así se permitirá el cultivo y transformación de la especie agria, tradicional de A Limia y muy demandada por la industria de la patata frita.
