04 de abril de 2020
04.04.2020
La Opinión de A Coruña

El sector agrario denuncia rebajas de hasta el 40% en los contratos de leche de cabra

Tacha los precios de "verdadera locura", hasta 0,30 euros/litro menos respecto a enero

03.04.2020 | 19:45
El sector agrario denuncia rebajas de hasta el 40% en los contratos de leche de cabra

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denuncia prácticas abusivas y especulativas de determinadas industrias lácteas que, utilizando como excusa la crisis sanitaria por el coronavirus, ya han anunciado "brutales bajadas" de precios a los productores de leche de cabra.

En concreto, la organización agraria advierte de que las industrias han llegado a imponer en estas semanas una "injustificada" bajada de precios del 40%, por debajo de los costes de producción, a los cabreros españoles cuando hay una alta demanda de productos lácteos en los hogares.

"Hablamos de pasar de un precio en origen en enero de 2020 de 0,82 euros/litro a una horquilla entre 0,66 y 0,51 euros/litro, según aparece en las propuestas de contratos que nos han pasado los cabreros. Una verdadera locura cuando los costes de producción medios están en 0,70 euros/litro", destacó el responsable del sector ovino-caprino de leche de COAG, Antonio Rodríguez.

De esta forma, la organización agraria reiteran que esta reducción de precios no esté justificada, ya que la demanda de leche y productos lácteos en los hogares creció notablemente en los primeros días de confinamiento de la población, para después estabilizarse.

En la semana del 9 al 15 de marzo, previa a la declaración del estado de alarma, la demanda de estos productos fue un 49,9% superior a la de la misma semana de 2019 por el acopio de producto, mientras que en la del 16 al 22 de marzo, la primera de confinamiento, esta variación respecto a la misma semana del año anterior fue del 0%; es decir, se compró el mismo volumen de leche y productos lácteos que en la misma semana de 2019.

A pesar de que parte de la producción estatal de producto lácteo se distribuye a través del canal Horeca, sobre todo en el caso de los quesos, el aumento y mantenimiento de la demanda en los hogares de otro tipo de productos lácteos no justifica el anuncio de significativas bajadas de precio a los ganaderos por parte de algunas industrias o, incluso, el abandono de recogidas.

"Por otro lado, es justo reconocer el compromiso y la lealtad de aquellas industrias que sí están manteniendo precios justos al ganadero, sin escudarse en la crisis generada por el Covid-19 para hacer negocio", detalla Rodríguez.

Respecto a la oferta, Rodríguez ha subrayado que hace unos meses esas industrias lácteas les pedían "un mayor aumento de la producción porque no contaban con producción suficiente para abastecer a sus clientes".

De esta forma, la organización agraria denunciará ante la AICA, si se cumplen estas bajadas de precios, los incumplimientos de la Ley de mejora de la Cadena Alimentaria y hará público el nombre de las industrias que están llevando a cabo este tipo de prácticas comerciales abusivas y especulativas.

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