Galicia es el motor lácteo en España, con más del 40% de la producción de todo el país, pero continúa a la cola de los precios que perciben los ganaderos. Las explotaciones de leche percibieron de media 0,335 euros/litro durante el primer trimestre del año, una cantidad que se queda por encima de las tarifas de 2019 (0,328 euros/l); 2018 (0,322); 2017 (0,319) y 2016 (0,300). Estos precios dejan a las explotaciones gallegas (0,323 euros/litro) un 3,6% por debajo del conjunto del país y solo superada por las bajas tarifas en Baleares (0,319).
Los ganaderos de Canarias (0,450 euros/l), País Vasco (0,354), y Andalucía (0,354) presentan los precios más elevados. A la cabeza de la producción se mantiene Galicia, con 197.307 toneladas en el mes de marzo.
